Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

кофейные дела

Из Светлогорска привезла очередную турку, аналогичную привезенной когда-то из Феодосии - типатефлоновую, только на 100 мл больше. Не специально привезла, просто надо же было там в чем-то кофе варить - а в съемных квартирах такого девайса не предусмотрено.
В медных турках, в которых положено варить кофе, мне невкусно. В керамических неудобно. Эмалированые - неприятно. А эти оказались отличными. Они похожи больше на высокие ковшики: горлышко для джезвы широковато. Но кофе получается вкусный. Возьму одну на дачу.

Вот такая, самая простая:


Collapse )
brain

сериальное

Когда-то давно я очень возлюбила сериал ER. Там были шикарные характеры, а работа медиков была такой беспрерывной жизнью, без гламура и без чернухи. Я этот сериал даже пересматривала, все многомного сезонов.
Сегодня обнаружила, что есть украинская (?) версия сериала (на сайте отмечена как "отечественный", не поняла в итоге, кто снимал, да и неважно), первые две серии пока. И даже возможно смотреть. Но из основной радости той ER - харАктерных персонажей - в этой версии крайне мало их. Словно взяли все мужские, перемешали и нечто среднее поставили на все роли. И с женскими так же. Лысый доктор, доктор-Клуни, черный доктор... - все они среднетощие белые мужчины неопределенных лет с легким налетом прически и некоторым сходством с оригинальными персонажами. Ну лысый доктор узнаваем, да. И большой медбрат со стремной прической и в бандане. Женские персонажы... ы. В ER с первой серии, с первых кадров отличаешь Джулиану Маргулис от всех остальных (как, впрочем, и персонажа Клуни), а тут... ы сто раз. По фамилиям докторов тоже не отличишь, потому что много ИО, мало фамилий.
А вот кто порадовал - так это актер, исполняющий роль Джона Картера. Ну то есть играет он ниже среднего, но типаж один в один.
Ну и второй важнейший момент. В ER все так быстро меняется, трагедия-фарс-комедия-драма... как в жизни. То медленно и печально, то быстро, все переплетается. А в этой версии - перекос, в сторону "печально". Драма, драма, драма, трагедия.
И дома у персонажей (которых успела увидеть) гламурная реклама, а не дом.
Кого можно хвалить, так это операторов.

Да, я хочу, чтобы копия сериала была копией.
Пересмотреть, что ле, ER.
 

Внезапноэ

Внезапноэ раз.
Старость - не радость. Организм, уменьшив запасы подкожного жира и шерсти (дада я постриглась! а не то что вы подумали), начал активно мерзнуть. В том самом пальто, в котором отбегал по морозам года три минимум. "Фигассе", - сказала я себе, выйдя сегодня с Почты Роисси под снегопад. "Ничего не фигассе, это еще тепло", - ответил снегопад. Еще через некоторое время стало понятно, что так я и погибну, замерзнув, под легким снежком и ветерочком в 0 градусов тов.Цельсия. И пришлось стремительно бежать в ближайший магазин нормальной одежды. Рекорд поставлен! За 20 минут (!) укомплектовалась парой теплых свитеров, теперь сижу и чувствую себя гусеницей в коконе: тепло, хорошо и сонно.

Внезапноэ два.
Старость - это опыт! Оказалось, что я отлично помню рецепт теста для пиццы и делаю это блюдо (оно не совсем пицца) из (почти) ничего на счет три за 40 минут. С учетом времени на "дать подойти тесту - полчаса". Блюдо съедается моментально, далее все причастные два дня охают и пытаются присесть на диету, и две недели эхают и упрашивают повторить, потому что на диете сидеть неудобно и голодно.
Вот если соберусь с мыслями и хорошенько подумаю - точно вспомню и рецепт имбирного печенья (правильного), и яблочного пирога с ванильным соусом и мороженым. Мороженое, правда, все равно придется покупать.
(ах да. Несмотря ни на пиццу, ни на регулярные орехи, вес продолжает упорно убегать от меня, примерно по килограмму в месяц). *тут должна быть картинка пухлячков адипоуз* вот, вот они:


Внезапноэ три.
Про цветение. Никому не нужна хатиора? Тут зима пришла, хатиора зацвела, орхидея (фиолетовый дендробиум кинга) с ней за компанию... От обеих есть отростки.
Хатиора выглядит так:                                           А так - дендробиум, на этот раз на моем цветов поменьше, но - зацвел!

Раз зацвели - значит, пережили переезд и прижились на новом месте. Фикус Б. тоже вроде оклемался, перестал лысеть и вроде даже начал воду пить. А вот крассулы пока еще размышляют to be or not to be, я, конечно, рассчитываю их уговорить.

Скоро-скоро... типа, Новый год.

Близится декабрь. Значит, уже совсем скоро вступит в силу активная фаза моей попоболи рекламные и поисковые просторы интернета разумные поисковики заполнят множеством предложений посмотреть (и применить) варианты новогодних украшений дома. Своими руками. Из подручного материала. Обычно среди привычных бумажных звезд и перьевых елок встречаются прекрасные идеи, а иногда даже сверхпрекрасные. Менее прекрасные, но красиво сфотографированные, тоже выглядят вполне достойно и будут использованы. В общем, грядет новогоднее ХэндМейд-цунами.
Среди "новых" идей нас снова ждут привычные... э... хм-нямки.
Collapse )
Рамирез

Любителям чая в пакетиках. Нелюбителям тоже.

Мою коробочку для чайных пакетиков я уже показывала. 
Я чай в пакетиках люблю: он вкусный и это удобно. Особенно хороши всякие подарочные наборы - типа "20 видов чая по 5 пакетиков". Силы, которые выделяются психикой и организмом по статье "заваривание чего-нибудь где-нибудь сложным способом" пошли на кофе. Да и вообще я лучше воды выпью, чем с хитровыпендренными заварками. Иногда можно. Особенно с чем-нибудь добавочным. 
Из пакетиковых фаворитов - гринфилдовские "Кристмас мистери" и "Спринг мелоди", и клубничный всех вариантов. 

На просторах интернета оказалось очень много специальных хранилищ для чая - несколько промышленных и огромное количество однотипных хэндмейдовских. Больше всего мне нравится керамический дом-пакетница. Домики на пару входов симпатичнее, чем на один, но занимают больше места... Картинки.
Самый хорошенький - керамический домик, если он, конечно, керамический.
073-026-dp1  88_tea_holder 2862_1

Collapse )

(no subject)

Главный осенний фрукт (или оно ягода?) с неприличным названием
Прокручу с сахаром и закатаю в банки. Основное потрясение -  вот эти мелкие, которые сложно лопать "сырыми", - они мелкие, а есть еще крупные. Размером с куриное яйцо. Со вкусом, запахом и всем прочим, этакий "доросший" вариант мелких. Это открытие сродни пост-детским ощущениям: бананы, оказывается, не зеленые и не почернелые. Мандарины не зеленоватые и не со сливу размером, и кожура у них может  легко счищаться. Зимой можно хранить любые яблоки, красные ватные на вкус - не специальный сорт "для зимы".  
Фейхоа не мелкие и кислые. Они крупные, прозрачные и сладкие внутри и горьковато-кислые со стороны кожуры. 


    
Крупные до "часа варенья" не дожили, были съедены. Фейхоа прекрасно сочетается с авокадо по вкусу. По цвету, конечно, тоже,  но тут я вообще помолчу со своими цветовыми предпочтениями.